FSSC 22000
Een wereldwijd geaccepteerd, ISO-gebaseerd GFSI-schema voor voedselveiligheid. Flexibel, uitgebreid en diepgaand.
De kracht van de High Level Structure (HLS)
FSSC 22000 is een volwaardig GFSI-erkend schema dat de ISO 22000 norm combineert met sector-specifieke basisvoorwaarden (PRP's) en aanvullende FSSC-eisen. Het grote voordeel? Doordat het de structuur van ISO deelt, is het enorm goed te integreren met bestaande bedrijfs- en managementsystemen.
De keerzijde van die flexibele ISO-structuur is dat het ook een sterke, abstracte focus eist op zaken als contextanalyse, leiderschap en stakeholders. Voor veel organisaties voelt dit als ongrijpbare theorie. Wij maken deze theorie tastbaar en praktisch.
Onze Aanpak
Brusto helpt u de "taaie" ISO terminologie te vertalen naar praktische, levende documenten die daadwerkelijk sturing geven aan uw organisatie. We voeren samen met u de gevarenanalyse (HACCP) uit, stellen de OPRP's en CCP's vast en integreren de extra FSSC eisen (zoals Food Fraud en Food Defense) geruisloos in uw systeem.
Door onze ervaring als Lead Auditor voeren we uw interne audits messcherp uit. We trainen uw team niet alleen om de implementatie af te ronden, maar leren hen hoe ze het systeem zélf kunnen onderhouden en continu kunnen verbeteren.
Direct een expert spreken?
Loop niet langer vast op norm-interpretaties. Plan vrijblijvend een kennismakingsgesprek in met onze consultants.